سفوف صحي بالشعير

سفوف أو سلو صحي بالشعير / Sfouf ou Sellou d'orge

المقادير:

• 2كلغ دقيق الشعير
• 200غ جوز
• 250غ لوز محمص و مطحون
• 250غ سمسم محمص و مطحون
• 250غ ايلان محمص و مطحون
• 250غ زريعة الكتان محمصة و مطحونة
• 1 م ص ملح
• 1 م ك قرفة
• 1 م ك نافع
• 1 م ك حبة حلاوة
• 1/2كلغ عسل حر
• زيت الزيتون الكافي