الحريرة المغربية بالشعير

الحريرة المغربية بالشعير

المقادير:

• 250غ حمص منقوع
• 200غ لحم مقطع
• 100غ شعير
• 3 حبة طماطم
• حبة بصل كبيرة الحجم
• 3 م ك (كرافس، كزبرة، بقدونس)
• 1 م ك مركز الطماطم
• 1 م ك سمن بلدي
• 1لتر و نصف ماء 

التوابل:

• ملح
• فلفل أسود
• فلفل أحمر حلو
• زنجبيل
• كركم