بيتزا في المقلاة المقادير: عجينة البيتزا صلصة الطماطم جبن الموتزاريلا جبن أحمر مبشور أوراق الحبق  زيت الزيتون الطريقة مشورحة...

فطائر تركية  /  Crêpes Turques مقادير العجين : 500غ دقيق 3 م ك زبدة 1 م ص سكر خشن قبصة ملح 1 كيس خميرة كيميائية حليب دافئ مق...

رايب منزلي  المقادير: 1لتر حليب 3 م ك بودرة الحليب 3 م ك سكر خشن 1 م ص سكر الفانيلا 125غ ياغورت الفانيلا

شوربة بالعدس المقادير: 200غ كبد الدجاج 250غ عدس 1 حبة بصل مفرومة 2 حبات طماطم مفرومة 2 م ك كزبرة و بقدونس 1 م ك مركز الطماطم 1 م ...

بسيطلات مغربية بصدر الدجاج و الفطر الأسود المقادير: 600غ ورقة البسطيلة 300غ شعرية صينية 2 حبة فلفل أصفر 2 حبة فلفل أحمر 150غ فط...

البسبوسة التقليدية مقادير القطر: 400غ سكر 47.5سل ماء 2 م ك عصير الليمون  1 م ك ماء الزهر 1 م ك زبدة مقادير البسبوسة : 2...

عصير الفراولة المقادير: 1لتر لبن 14حبة فراولة 3 م ك سكر خشن (حسب الذوق) 10مكعبات ثلج

أوراق البسطيلة المقادير: 150غ دقيق 12سل ماء 1 م ص زيت قبصة ملح

الحريرة المغربية بالشعير المقادير: 250غ حمص منقوع 200غ لحم مقطع 100غ شعير 3 حبة طماطم حبة بصل كبيرة الحجم 3 م ك (كرافس، كز...

رغايف رمضان مقرمشة بالعسل المقادير: 1كلغ دقيق 200غ زبدة ذائبة حبة بيض قبصة ملح 1 م ك سكر خشن 1 كيس خميرة كيميائية (اختياري) ...

عسل منزلي رائع / Miel fait maison المقادير: 2 كلغ سكر خشن 1 لتر ماء أعواد القرفة حبة ليمون حامض الزعتر مرددوش المعطرش...

حلوى الشباكية (المخرقة) / Chebbakiyya المقادير: 1كلغ و نصف دقيق 250غ سمسم محمر و مطحون 250غ زبدة مذابة 10سل زيت نباتي 10سل خل ...

سفوف أو سلو صحي بالشعير / Sfouf ou Sellou d'orge المقادير: 2كلغ دقيق الشعير 200غ جوز 250غ لوز محمص و مطحون 250غ سمسم محمص و...

بيتزا بشرائح الديك الرومي المدخن / Pizza à la dinde fumée المقادير: عجينة البيتزا 50غ جبن أحمر مبشور 50غ جبنة الموزاريلا 100غ ش...

عجينة البيتزا / Pâte à pizza المقادير: 500غ دقيق 150غ دقيق القمح الصلب 1 م ك خميرة فورية 1 م ك زيت الزيتون 1 م ك سكر خشن 1 ...

بسطيلة باللحم / Pastilla à la viande المقادير: 1كلغ لحم 1/2كلغ ورق البسطيلة 2 حبة بصل 1 م ك كزبرة 250غ برقوق جاف 10...

سلطة بالحمص، قطع الدجاج و رقائق الذرة / Salade de pois chiches المقادير: 300غ حمص 500غ قطع الدجاج 150غ ملفوف أحمر و أب...

طورطة باللوز و البرتقال / Tarte aux amandes et l'orange  مقادير العجين المكسر: 250غ دقيق 125غ زبدة طرية 1أصفر بيضة قبصة ملح ...

مملحات مورقة الجزء الثاني / Cornets et rouleaux feuilletés مقادير الكورني: 250غ عجين مورق 250غ جمبري 100غ صلصة البيشاميل 1م ك...

السفة المدفونة / Seffa madfouna مقادير الدجاج: 2كلغ فخذ الدجاج حبة بصل متوسطة 10سل زيت الزيتون 1م ص سمن بلدي زعفران بلدي فلفل...

مملحات بالعجين المورق (الجزء الأول) / Vol-au-vent et chaussons à la pâte feuilletée المقادير: 500غ عجين مورق مقادير حشو الفول او ...

الزلابية / Zalabiya المقادير: 1كلغ دقيق 150غ زبدة 10سل ماء الزهر 30سل زيت نباتي 5 م ك سمسم مطحون 3أكياس خميرة كيميائية قبصة م...

المخنفر (من الفطائر المغربية) / L'mkhanfer المقادير: 1كلغ من دقيق القمح الصلب 2حبات بيض 1 م ص ملح 1 م ك خميرة الخبز الماء ...

العجين المورق / La pâte feuilletée المقادير: 500غ دقيق 250غ ماء بارد 10غ ملح 250غ زبدة المارجارين : Les ingrédients 5...

هبمرغبر منزلي بالكفتة  /  Hamburger maison à la viande hachée المقادير: خبز البرغر 500غ كفتة 100غ خيار مخلل مقطع 100غ ملفوف مقطع...

خبز الهمبرغر  /  Pains burger  المقادير: 600غ دقيق 180غ حليب 150غ ماء دافئ 15غ سكر 6غ ملح 10غ خميرة 30غ زبدة للتزيين: ...

الكسكس المغربي بالتفاية /  (Couscous marocain (TFAYA المقادير: 500غ كسكس القمح المتوسط 1كلغ لحم حبة بصل مفرومة باقة كزبرة و...

طريقة تحضير الكسكس  بالبخار   /   Cuisson du couscous à la vapeur المقادير: 1 كلغ كسكس القمح المتوسط 1 لتر ماء 2 م.صغيرة ملح 3 ...

الشيار المغربي   /   (Pain marocain (Chiyar المقادير:  400غ دقيق القمح الصلب 400غ دقيق أبيض ملعقة كبيرة خميرة فورية م...

بانيني بالكفتة و الجبن   /   Panini à la viande hachée  المكونات: كفتة ملفوف مقطع خيار مخلل مقطع فرماج السندويش خبز البانيني ...

بيتزا من مطبخ بيدرو /  Pizza réalisée par PEDRO KITCHEN مقادير العجينة: 240غ دقيق أبيض ملعقة كبيرة زيت الزيتون رشة ملح ملعقة صغ...

مسمن معمر في الفرن  /  Msemmen farci au four مقادير العجين: 600غ دقيق أبيض رشة ملح الماء الكافي للحصول على عجين لين مقادي...

خبز البانيني / Pain à panini المقادير: 500غ دقيق أبيض ملعقة كبيرة خميرة جافة رشة ملح ماء دافئ حليب للدهن سمسم أبيض بافو ...

عصير المانجو   /    Jus de mangue المكونات: مانجو موز عصير الحامض : Les ingrédients Mangue Banane Citronnade ...

حلوى عيد الميلاد مثلجة بثلاث طبقات   /   Gâteau d'anniversaire glacé المقادير: جينواز كلاصاج لامع سيرو (100غ سكر+20سنتل ماء)...

كريب محشو بالديك الرومي   /   Crêpes farcies à la dinde مقادير عجين الكريب: م.ك زنجبيل أخضر مبشور م.ك كمون حبوب م.ك فلفل أخض...

سلطة الفاصوليا البيضاء   /   Salade aux haricots blancs المكونات الأساسية: لب الخرشوف الشوكي أو القوق  فاصوليا بيضاء طماطم صغيرة...

لاقتراحاتكم أو استفساراتكم، يسرنا أن نستقبل رسائلكم عبر صفحاتنا بمواقع التواصل الاجتماعي، أو البريد الالكتروني: الفيس بوك : www.faceboo...

يشرفنا استقبال كل الوصفات المحضرة من طرفكم و نشرها على المدونة و أيضا على  مواقع التواصل الاجتماعي، و ذلك لمشاركتها مع كل متتبعي صفحاتن...

طاجين اللحم بالبرقوق Tajine de viande aux pruneaux المقادير: 1كلغ لحم  حبة بصل مفرومة 4 حبات ثوم مفروم ملعقة صغيرة سمن التو...

RED VELVET CAKE الكيك الأحمر بكريمة الجبن / Gâteau rouge velours - Red velvet cake مقادير الكيك: 300غ دقيق 300غ سكر 35سنتل...

السفوف المغربي (سلو) المقادير: 2.5 كلغ دقيق محمص ½ كلغ لوز مقشر مقلي و مجروش 250غ جوز مقشر و مجروش ½ سمسم محمص و مطحو...

بسطيلة السمك و فواكه البحر المقادير: 1 كلغ أوراق البسطيلة 500غ شعرية الأرز 1كلغ سمك التونة 400غ جمبري مقشر 5...